recept Archieven | Fashiable

Vegan sushi met bloemkoolrijst, avocado en komkommer

Koolhydraatarm recept: vegan sushi met bloemkoolrijst

recept, tips, vegan / 31 juli 2019

All-you-can-eat sushi is top, maar kan er flink inhakken. In korte tijd weet je weer een record sushi weg te werken, maar een heel lekker gevoel is het daarna niet. Omdat het kleine porties zijn, heb je niet door hoeveel…

Lees Verder

Zomerdrankje! IJskoffie met havermelk en vleugje vanille

recept, tips, vegan / 27 juni 2019

IJskoffie is de perfecte dorstlesser in de zomer wanneer je zin hebt in koffie, maar tegelijkertijd ook in iets kouds. Je raadt het al, ik ben ze nu weer volop aan het drinken. Mijn huidige favoriet is er een met…

Lees Verder

Recept: burrata met groene asperges en erwtenmousse

recept, tips / 9 juni 2019

Burrata behoort tot mijn top 3 favoriete kazen. Deze mozzarella met romige binnenkant valt perfect uit elkaar wanneer je deze doormidden snijdt. Wanneer er iets met burrata in een restaurant op de kaart staat, bestel ik dit gerecht vrijwel altijd.…

Lees Verder

Recept: risotto met artisjok en zongedroogde tomaat

recept, tips, vegan / 6 april 2019

Als er één gerecht is dat mijn vriendinnen Nanne's recept noemen, is het wel risotto. De afgelopen jaren heb ik al vele varianten geprobeerd en de laatste tijd heb ik een nieuwe, grote favoriet: risotto met artisjok en zongedroogde tomaat.…

Lees Verder

Recept: granola met hazelnoten, cacao en kokos

recept, tips, vegan / 30 maart 2019

Zelf granola maken; eens moet de eerste keer zijn. En dat is precies wat we vandaag doen doen! Inmiddels heb ik alle soorten ontbijtgranen in de supermarkt wel geproefd, dus ik weet grotendeels wel wat mijn favoriete ingrediënten zijn. Hazelnoten…

Lees Verder

Recept: parelcouscous met halloumi en aubergine

recept, tips / 31 januari 2019

Al eens halloumi geproefd? Deze Cypriotische kaas is zout van smaak en is heerlijk om te grillen of bakken. Ontzettend lekker in een maaltijdsalade, maar bijvoorbeeld ook als topping op het recept van vandaag: parelcouscous met halloumi, aubergine en cherrytomaatjes.…

Lees Verder