Recept: parelcouscous met halloumi en aubergine

recept, tips /
Al eens halloumi geproefd? Deze Cypriotische kaas is zout van smaak en is heerlijk om te grillen of bakken. Ontzettend lekker in een maaltijdsalade, maar bijvoorbeeld ook als topping op het recept van vandaag: parelcouscous met halloumi, aubergine en cherrytomaatjes.…

Een kijkje in mijn leven – 1

persoonlijk /
Tijd voor een nieuwe titel! Al jaren schrijf ik met veel plezier vrijwel wekelijks een fotodagboek. Aan de statistieken te zien, worden deze nog altijd graag gelezen. Onwijs leuk, maar helaas heb ik niet ieder weekend de tijd om deze…