Hotspot Amsterdam: Poké Perfect

Centrum, hotspot, tips /
Aloha! De poké bowl: een culinaire trend uit Hawaii. Wie kent hem vandaag de dag niet? Het heeft veel weg van een sushi bowl (check dit recept dat ik een keer maakte), maar dan zonder de nori/zeewier. Afgelopen maandag probeerde…

Hotspot Amsterdam: Bocca

Centrum, hotspot, tips /
De naam Bocca komt je wellicht bekend voor. In veel Amsterdamse koffiezaken wordt namelijk koffie van Bocca geschonken, maar het is toch veel leuker om in hun eigen zaak een bakkie te doen? Je bent er zo, want het ligt…