Iets wat ik stiekem het allerleukste aan stedentrips vind, is het eten en drinken ofwel de hotspots van de stad ontdekken. De ene stad heeft meer te bieden dan de andere, maar Bratislava heeft mij meer dan verrast. Ten eerste is het best goedkoop en zelfs mijn reisgezelschap dat veganistisch at, had genoeg keuze. Waar je zoal moet eten en drinken in Bratislava? Lees verder voor mijn tips omtrent ontbijt, lunch, diner en cocktails.

➜ Žufaňa

Een aanrader om te ontbijten of lunchen. Ondanks dat Žufaňa hoog op Foursquare wordt aangeprezen, was er nauwelijks een toerist te bekennen. Gelukkig was er voor ons een Engelse menukaart op een gekreukeld A4. Heerlijk. Er is een diversiteit om uit te kiezen, dus voor ieder wat wils. Onthoud wel dat het eten misschien niet tegelijkertijd wordt geserveerd. Mijn ontbijt kwam een half uur later dan Kirsten, maar ach, wij hadden geen haast. Kan je lekker rustig de dag starten.

Adres: Dulovo námestie 4

➜ Fach 

Fach bewijst maar weer dat er veel hippe plekken zijn om te eten en drinken in Bratislava. Deze plek stond voorafgaand aan de reis al op mijn lijstje, maar ook de eigenaresse van onze AirBnB gaf deze als tip door. Binnen ziet het er gewoon fantastisch uit, maar buiten op het terras is het natuurlijk heerlijk wanneer de zon schijnt. De prijzen liggen hier gemiddeld iets hoger, maar vooralsnog lager dan wat we in Nederland neerleggen. Als ik jullie één gerecht mag aanraden: de gnocchi. Superlekker en wordt geserveerd met veel smaakvolle groenten.

Adres: Ventúrska 274/10

➜ Urban House 

Wat ik stiekem al op Instagram had gespot, was de knalroze koffie, maar dan ook echt knalroze. Die wilde ik natuurlijk proberen. Fan-tas-tisch. Daarbij bestelde ik een pizza met truffel, want pizza is gewoon leven. En truffel ook. Bij Urban House betaal je wel echt Nederlandse prijzen, maar dat is voor een keertje prima. Deze zaak is bovendien geschikt wanneer je een dagje moet werken. Er is onder andere een grote werktafel met veel stopcontacten aanwezig. Let wel op: in Bratislava heb je een Urban House en een Urban Bistro.

Adres: Laurinská 213/14

➜ Pestre

Misschien niet de grootste favoriet waar ik ben geweest, maar als je even goedkoop wilt ontbijten of lunchen en je hebt zin in gigantische crêpes, moet je hier wezen. Voor ongeveer vier euro kies je je eigen variant uit. Deze kan ook vegan worden klaargemaakt voor 50 cent meer. Ik vond mijn crêpe wel een tikkeltje zoet, dus ik kies een volgende keer voor een hartige variant, denk ik. Oh, en mijn cappuccino kostte maar 1,70 euro. Ka-ching. Daar worden we blij van.

Adres: Kollárovo Námestie 20

➜ Balans Bistro

Hamburgers helemaal jouw ding? Dan kan je Balans Bistro eigenlijk niet overslaan. Balans verklapt het misschien al een beetje, maar hier is alles 100 procent veganistisch. In Nederland kost veganistisch eten vaak al snel meer (geen idee waarom), maar hier betaal je voor een veganistische burger slechts 5,50 euro en voor 1 euro meer krijg je er ook frietjes bij. Voor koken en bakken werken ze met spelt- of glutenvrije meel en ze gebruiken veel biologische en Fairtrade producten. De limonades voor 1,80 euro kan ik jullie ook ten zeerste aanraden.

Adres: Živnostenská 2950/2

➜ U Kubistu

Wat een heerlijke naam heeft deze toko, U Kubistu. Tegenover een gebouw volledig in groen bedekt (zie linkerfoto) kan je goed eten. Nu moet ik wel zeggen dat wij een soort van hebben geluncht als avondeten, maar dineren-dineren kan hier ook gewoon. Voor 6 euro hadden wij ieder een gerecht gekozen. Ik ging voor de wafel met ricotta en biet. Omdat ik die dag jarig was, bestelden we ook nog twee taartjes als toetje, namelijk een crème brûlée (mijn eerste keer..) en een chocoladetaartje op een bedje van kokos.

Adres: Grösslingová 2524/26

➜ Foodstock

Is Aziatisch eten jouw alltime favorite food? Als je ergens moet eten en drinken in Bratislava, is het wel hier. Het leuke is dat alles is 100 procent vegetarisch is, dus veel groenten gegarandeerd. We gingen allebei voor de Japanse ramen, maar waar we het meest naar uitkeken, waren de crispy dumplings. Ik krijg spontaan honger wanneer ik hieraan terugdenk. We kregen ongeveer 15 stuks voor slechts 6 euro. Nou, die prijzen zie je in Nederland niet hoor. Voor 1,50 euro mag je onbeperkt limonade drinken, dus voor iets meer dan 10 euro per persoon kan je voor het avondeten klaar zijn.

Adres: Klobučnícka 485/6

➜ Five PointS

Je loopt ongetwijfeld langs deze bar wanneer je een ronde door de stad maakt, maar ik wil Five Points toch even extra in de spotlight zetten. De bar heeft een ongedwongen sfeer, en ’s avonds zaten er veel stelletjes en vriendengroepen gezellig te borrelen. Het cocktailmenu is uitgebreid, met prijzen van gemiddeld 5 tot 6 euro. Bovendien is het personeel ontzettend vriendelijk en staan ze graag klaar om je te helpen bij keuzestress. Ik genoot hier van een Hugo voor slechts 3,50 euro.

Adres: Panská 23

➜ Old Fashioned Bar

Zonder enige twijfel is dit de tofste plek waar ik ooit ben geweest voor een drankje. Een onvergetelijke ervaring is hier gegarandeerd. In deze bar heerst een Great Gatsby-sfeer, die je terugvoert naar het New York en Chicago van de jaren twintig en dertig. De meest bijzondere cocktails staan op de kaart en worden stuk voor stuk op unieke manieren geserveerd- denk aan een parfumfles, een discobal of een pump.

Hoewel de cocktails hier iets prijziger zijn (ongeveer een tientje per stuk), is het de hele beleving dubbel en dwars waard. De ingang is misschien een beetje verstopt: je neemt de ingang rechts van Urban House en loopt vervolgens twee trappen omhoog.

Adres: Laurinská 214/14

➜ Sky Bar 

Er is altijd iets bijzonders aan het drinken van een drankje met uitzicht over de stad. Bij de balie van Sky Bar werden we vriendelijk ontvangen en met de lift naar de bovenste verdieping gebracht. De receptioniste had ons schijnbaar al aangemeld, want toen de liftdeuren opengingen, stond er iemand klaar om ons naar onze tafel te begeleiden. Terwijl we genoten van onze cocktails (5 à 6 euro per stuk), ging de zon langzaam onder. Hoewel het interieur van Sky Bar misschien niet het mooiste is, is het uitzicht absoluut een bezoek waard.

Adres: Hviezdoslavovo námestie 7

➜ Arthur Ice Cream

Geen vakantie is compleet zonder toetjes – en dat betekent ijsjes, toch? In Bratislava zijn er genoeg ijssalons te vinden, maar één sprong er echt uit: Arthur Ice Cream. Gelegen in het hart van het oude centrum, was het een echte verrassing. Omdat we wat later op de avond kwamen, waren er al een aantal smaken uitverkocht, maar er was nog steeds volop lekkers om uit te kiezen. Ik ging voor een bolletje pistache, en dat was echt top! Voor slechts 1,50 euro voor een bolletje was het een geweldige deal.

Adres: Laurinská 780/2

Heb jij nog aanvullende tips voor eten en drinken in Bratislava? Laat ze achter in de comments!