Koala Republic is helaas permanent gesloten. Bekijk andere hotspots in Amsterdam per buurt. Een plek die ik na lange tijd eindelijk van mijn hotspot-lijst kan afvinken, is Koala Republic in De Baarsjes. In de tegenwoordig hippe Jan Evertsenstraat kan je een kopje koffie drinken aan een hoge tafel of lunchen terwijl je voeten op een schommeltje rusten. Is dat niet even cool? Wanneer je in de buurt bent, moet je hier zeker een pitstop maken.
Wie? Onbijt- en lunchtent Koala Republic
Waar? Jan Evertsenstraat 115, 1057 BT Amsterdam (De Baarsjes)
Wanneer? Gesloten
Eten op hoog niveau
Goed en lekker eten is belangrijk, en dat krijg je hier absoluut geserveerd, maar eerst verdient het interieur een applaus. Het lichte, witte interieur wordt prachtig gecombineerd met veel hangplanten. Je kunt kiezen om op hoog niveau te eten, met je voeten lekker bungelend, of gezellig aanschuiven aan een van de marmeren tafeltjes. Ik ben fan!
Pancakes met vers fruit en slagroom
Dan het menu. Er is zoveel lekkers om uit te kiezen: super bowls voor het ontbijt, smakelijke lunchgerechten met ei, rijkelijk belegde sandwiches, salades, smoothies en sapjes. Na lang twijfelen (want alles klinkt heerlijk!) koos ik voor de Koala-pancakes met vers fruit en slagroom, zoals je op de foto hierboven kunt zien. Brb, ik geniet er nog even van door ze met mijn ogen opnieuw op te eten.
Ontdek meer eetgelegenheden en andere hotspots in De Baarsjes.
