Restaurant Brooks is helaas permanent gesloten. Bekijk andere hotspots in Amsterdam per buurt. De Beethovenstraat zal waarschijnlijk alleen een belletje doen rinkelen bij de mensen die in Zuid wonen of hier regelmatig doorheen fietsen of rijden, maar ik kan mijn totaal aantal bezoeken waarschijnlijk op één hand tellen. Dan heeft een blog runnen gelukkig zo zijn voordelen, want hierdoor ontdek ik naast restaurants en winkels ook veel leuke buurten. Brooks is namelijk zo’n gezellig buurtrestaurant waar ik maar al te graag Amsterdam voor wil afreizen.
Wie? Restaurant Brooks
Waar? Beethovenstraat 43, 1077 HN Amsterdam (Zuid)
Wanneer? Permanent gesloten
Een sfeervol restaurant in Amsterdam-Zuid
Hoe ik het interieur van Brooks zou omschrijven? Denk aan Spaanse, Instagram-waardige tegeltjes, een enigszins intimiderend – maar toch cool- gewei boven de open haard, en houten meubilair dat perfect aansluit bij de blauwgroene muren. Deze combinatie zorgt voor een knusse, warme sfeer, waardoor het restaurant de ideale plek is om met familie of vrienden te dineren. Het voelt alsof het al hartje winter is en de feestdagen voor de deur staan. Ik hou ervan.
Op de kaart: van steak bavette tot gesmoorde vis
De menukaart van Brooks is lekker divers. Van een goed stuk vlees tot een rijkgevulde poke bowl; er is voor ieder wat wils. Alles is tot in de puntjes verzorgd en de gerechten worden prachtig gepresenteerd. Mijn favoriet? De fish taco’s! Heerlijke smaken die perfect samengaan, en het ziet er ook nog eens geweldig uit. Ook een aanrader: de truffelfriet. De combinatie van de knapperige frietjes met de romige truffelmayonaise is echt verrukkelijk.
Het centrum van Amsterdam is natuurlijk een ideale plek om iets te happen, maar daarbuiten vind je pas écht pareltjes. Wat is jouw lievelingsrestaurant van Amsterdam?
Dit bericht heeft 3 reacties
Dit ziet er echt heel leuk uit!! xx
Wauw! Wat een gave vloer! Heel mooi!
Ben er tijd geleden ook geweest, woon echt om de hoek, zo leuk tentje!:)