Recept: parelcouscous met halloumi en aubergine

recept, tips /
Al eens halloumi geproefd? Deze Cypriotische kaas is zout van smaak en is heerlijk om te grillen of bakken. Ontzettend lekker in een maaltijdsalade, maar bijvoorbeeld ook als topping op het recept van vandaag: parelcouscous met halloumi, aubergine en cherrytomaatjes.…