Wie van koffie en matcha houdt en binnenkort naar Chiang Mai reist, kan zijn koffieroutine moeiteloos voortzetten. Deze stad, populair bij backpackers en digital nomads, barst van de hippe koffiebars. Op vrijwel elke straathoek vind je een uitnodigende koffietent die om uitproberen vraagt. Onze persoonlijke favorieten delen we in dit artikel.
In Chiang Mai hoef je je geen zorgen te maken over plantaardige melk in je (ijs)koffie: de stad telt talloze vegan restaurants en cafés waar dit de normaalste zaak van de wereld is. Alle soorten koffie, matcha en andere dranken worden vers voor je neus gezet, inclusief hippe variaties die in Nederland nog in opkomst zijn. En dat voor slechts een paar euro, gemiddeld zo’n €2,50 per bakkie.
Waar drink je de beste koffie in Chiang Mai, Thailand?
– Brewginning coffee
We trappen de lijst meteen af met misschien wel onze grote favoriet in Chiang Mai: Brewginning Coffee. Brewginning ligt op een hoek bij het kruispunt, tegenover een bekende rieten mandenwinkel die zelf ook een leuke achtergrond geeft voor foto’s. Dankzij de altijd schuifdeuren drink je binnen toch altijd een je koffie in de buitenlucht.
Adres: 260 Chang Moi Rd (Thambon Chiang Moi)
– Early owls
Een fijne koffiebar iets buiten het centrum is Early Owls. Een heerlijke uitvalsbasis wanneer het een bewolkte dag is of wanneer je juist urenlang buiten een boek wilt lezen in een rustige, groene omgeving.
Adres: Suan Chang Puak (Chang Phueak)
– Versailles de flore
Denk aan Versailles: veel bloemen, kleuren en sierlijke architectuur. Al die elementen zijn verwerkt in Versailles de Flore in Chiang Mai. Het café valt op door de bloemrijke decoraties, pastelkleuren en elegante details, en is een leuke plek om even rustig van een kop koffie te genieten of een hapje te eten.
Adres: Versailles de flore 225 Sri Poom Rd
– Mars.cnx
Ga je goed op originele horecaconcepten? Dan mag MARX.CNX zeker niet ontbreken tijdens je koffietour in Chiang Mai. Naast koffie, matcha en veel koude dranken met yuzu serveren ze ook cocktails, en dat alles in een space-achtig ingericht café. Bestel een drankje en neem plaats ergens in het ruimteschip die op de planeet Mars is geparkeerd.
Adres: 27 Arak Rd, Tambon Si Phum (Mueang Chiang Mai District)
– Naps’s Coffee Roaster CNX
Een andere aanrader voor koffie in Chiang Mai is Nap’s Coffee Roaster CNX in The Old City. Het café valt meteen op door het strakke aluminium interieur en biedt een ruime keuze aan koffiebonen, van lichte tot sterke smaken. Net als bij veel andere koffiebars kun je hier ook bijzondere dranken proberen, zoals een mango slushie cold brew, salt caramel latte of lychee espresso tonic.
Adres: 61, 9 Khang Ruan Jum Rd (The Old City)
Dit zijn ook leuke koffietenten in chiang mai
– Burkta
Burkta is gevestigd op een gezellig binnenplein waar ook een co-working space te vinden is. Een heerlijke plek om de nieuwe dag te beginnen, zeker omdat er naast het café ook een smoothiebar is. Kijk goed om je heen tijdens je bezoek, want er rennen regelmatig eekhoorns rond die soms bijna als kleine aapjes lijken te klimmen. Zo gezellig!
Adres: 10 Wiang Kaew Rd, Sri Phum (The Old City)
– Fohhide
In een van de leukste wijken van Chiang Mai, Nimman, vind je koffietent Fohhide. Hier geniet je van je favoriete koffie met prachtig uitzicht op de bergen. Deze koffiebar in Chiang zit verstopt op de vijfde verdieping en wanneer je de ingang zoekt, lijkt het bijna alsof je bij iemand thuis binnenloopt. Draai dus niet om als je dit denkt, want dan ben je er bijna!
Adres: 14/2 ชั้น 5 Nimmana Haeminda Rd Lane 5 (Nimman)
– The baristro asian style
Een andere hele toffe bar voor koffie in Chiang Mai is The Baristro Asian Style. Hier heb je meteen het gevoel dat je op duizenden kilometers van Nederland bent verwijderd, maar de naam zegt natuurlijk al genoeg. Je kunt hier terecht voor je dagelijkse ijskoffie, maar ook voor een zorgvuldig bereide matcha, die in een handomdraai voor je wordt klaargemaakt.
Adres: สุเทพ, 200 Suthep Rd, Suthep (Mueang Chiang Mai District)
Naast deze 8 koffietenten zijn er in Chiang Mai ongetwijfeld nog veel meer pareltjes om te ontdekken. Hopelijk biedt dit lijstje je in ieder geval een goede start voor je eerste koffie in Chiang Mai.
