Recept: romige chai latte

recept, tips /
September. De maand waarin we afscheid nemen van de zomer en het herfstachtige weer gaan omarmen. Misschien worden we nog verrast met een aantal fijne nazomerdagen, maar langzamerhand gaat het steeds vroeger donker worden buiten. Een drankje dat ik echt herfstachtig…

Recept: bananenpannenkoekjes met blauwe bessen

recept, tips /
Het kostte me een flink aantal pogingen, maar nu mislukken mijn geliefde bananenpannenkoekjes nooit meer. Wat mijn geheim is? Gewoon, een blender. Oké, en de verhoudingen van de ingrediënten moeten een beetje kloppen, maar dat moet over het algemeen wel…

Recept: sushi bowl met zalm

recept, tips /
Sushi, mijn favoriet! Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik vind het zelf altijd erg lastig om iets lekkers voor het avondeten te verzinnen wanneer het buiten tropisch warm is. Máár voor sushi kan het nooit warm…

Recept: pasta met parmaham en courgette

recept /
Happy Valentine! Je kan vanavond met je geliefde romantisch uit eten, of je maakt een lekkere pasta voor twee. Ik wilde in eerste instantie een Valentijnspizza maken - gemaakt van een bloemkoolbodem - maar het mislukte twee keer fataal. En eerlijk…

Recept: noedselsalade met tofu

recept, tips /
Het recept van vandaag is geïnspireerd op een overheerlijke lunch van vorige week. Ik heb hier mijn eigen draai aan gegeven en een aantal ingrediënten toegevoegd of juist weggelaten. Deze warme noedelsalade is een goed vullende en gezonde maaltijd en…