Fashiable

Uit eten bij een sterrenrestaurant voelde lange tijd als iets onbereikbaars. Vol verwachting keek ik altijd naar de afleveringen van Chef's Table, terwijl het water me in de mond liep. Daardoor ontstond denk ik wel de droom om ooit bij…

Een ode aan de Hollandse keuken bij restaurant Lt. Cornelis, te vinden in de Voetvoogstraat, parallel aan de Kalverstraat. Allerlei ingrediënten van Nederlandse bodem worden hier omgetoverd tot culinaire gerechten die er als een waar kunstwerkje uitzien. Leer bij Lt.…